Az első chipset George Crum, amerikai szakács készítette, 1853. augusztus 24-én. Ezen a napon egy gazdag üzletember, Cornelius Vanderbilt vacsorázott a New York állambeli Saratoga Springs, Moon Lake Lodge nevű hoteljének éttermében. Az úrnak nem tetszett a sültkrumpli vastagsága ezért több alkalommal is visszaküldte azt. A szakácsot ez olyannyira felbosszantotta, hogy hártyavékonyra vágta a krumplit, amit kisütött és úgy tálalt fel a kényes vendégnek. Vanderbiltnek - George Crum legnagyobb meglepetésére – tetszett az étel, sőt, még repetát is kért belőle. A különleges fogás ezután a szálloda étlapjára is felkerült, majd nem sokkal később az egész országban elterjedt, csomagban árusították Saratoga Chips néven.
Az első chipset George Crum (1824-1914), amerikai szakács készítette 1853. augusztus 24-én. (Kép innen)
