Dióhéjban arról, ki vagy mi volt (vagy lesz) az első

Ez az első

Ez az első

Az első perec

2021. december 06. - Tokár Tamás Zalán

A legenda szerint az első perecet 610-ben készítette egy katolikus szerzetes, egy észak-olaszországi kolostorban. A szerzetes kenyértésztából hosszú csíkot sodort és hurkot csavart rajta, mintha imára kulcsolt kéz lenne. A péksüteménynek a pretiola (vagyis jutalom) nevet adta és a jó tanuló gyerekeknek kedveskedett vele. A perec az évszázadok alatt fokozatosan ismertté vált és megjelent más országokban is. Dél-Franciaországban a kolostorok kedvelt eledele lett, Németországban megsózták és bretzelnek vagy pretzelnek hívták. A perec legkorábbi képi ábrázolása, egy elzászi apáca, Herradis von Landsberg, Hortus deliciarum (Örömök kertje) című, 1180 körül írt enciklopédiájából való.

hortus_deliciarum_1190.jpg

A legenda szerint az első perecet 610-ben készítette egy katolikus szerzetes, egy észak-olaszországi kolostorban. A perec legkorábbi képi ábrázolása, egy elzászi apáca, Herradis von Landsberg, Hortus deliciarum (Örömök kertje) című, 1180 körül írt enciklopédiájából való. (Kép innen)

A bejegyzés trackback címe:

https://ezazelso.blog.hu/api/trackback/id/tr9916774190

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása